判斷題

一般不用微波長時間解凍防止食物表面部分先熟。

答案：正確

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單項選擇題

我國兒童青少年中哪個年齡段的兒童發(fā)生肥胖的比例最高？（）

A.6～8歲男生
B.10～12歲男生
C.6～9歲女生
D.10～12歲女生

單項選擇題

牛奶保存不當(dāng)會影響下列哪種營養(yǎng)素的營養(yǎng)價值？（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)