生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）