單項選擇題在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
A.鍋爐用水
B.間接冷卻水
C.加工用水
D.污水或廢水
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1.單項選擇題食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
A.鋪設水泥
B.鋪設地磚
C.鋪設草坪
D.維持原狀
2.單項選擇題良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
A.SSOP
B.GMP
C.HACCP
D.ISO
3.單項選擇題下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
A.柑橘
B.雞蛋
C.減肥茶
D.水果罐頭
4.單項選擇題下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
A.批發(fā)市場
B.民間組織
C.超市
D.企業(yè)法人
5.單項選擇題下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
A.蘋果
B.水稻
C.小麥粉
D.面包
最新試題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題