填空題搪瓷和陶瓷器皿不能長(zhǎng)期盛放食醋,否則會(huì)導(dǎo)致器皿中的()有害物質(zhì)滲透到食醋中。
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
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下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是()
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題