單項(xiàng)選擇題原發(fā)性高血壓的危險(xiǎn)因素不包括（）。

A.遺傳
B.高鈉低鉀膳食
C.肥胖
D.精神壓力
E.低碘低硒膳食


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于慢性腎功能衰竭α-酮酸療法的說法，不正確的是（）。

A.α-酮酸本身不含氮，故不會(huì)造成氮潴留
B.α-酮酸可與氨生成EAA ，增加尿素氮再利用
C.α-酮酸制劑中富含鉀鹽，有助于糾正Na-K電解質(zhì)紊亂
D.與透析療法結(jié)合可減輕癥狀，延緩病程
E.對(duì)食品中EAA含量選擇范圍較麥淀粉膳食寬

3.單項(xiàng)選擇題化療引起患者體重下降的原因是（）。

A.化療使味覺敏感，攝入食物少
B.胃壁黏膜損傷，食物消化減少
C.腸功能減退，腸道梗阻
D.化療使味覺敏感，唾液分泌增多
E.化療使味覺下降，化療損傷腸道黏膜，化療刺激消化道

4.單項(xiàng)選擇題以下各項(xiàng)食物中膽固醇含量最高的是（）。

A.腦髓
B.沙丁魚
C.雞肉
D.豆腐
E.牛肉

5.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者病情緩解期宜采用的油類是（）。

A.中鏈甘油三酯
B.豬油
C.氫化油
D.反式脂肪酸
E.人造奶油