判斷題不論什么葡萄都能釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

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2.單項選擇題下列葡萄品種是紅色的葡萄品種的是()

A.白玉霓
B.雷司令
C.霞多麗
D.赤霞珠

3.單項選擇題下列葡萄酒哪一種具有蒸餾工序()

A.白蘭地
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.桃紅葡萄酒

最新試題

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

題型:單項選擇題

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

題型:判斷題

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

題型:判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。

題型:判斷題

清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

題型:判斷題

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

題型:判斷題

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。

題型:單項選擇題

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。

題型:判斷題