單項選擇題葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
A.尊重人和環(huán)境
B.提高栽培措施
C.優(yōu)化釀造工藝
D.選育優(yōu)良品種
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1.單項選擇題葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
A.整形修剪
B.灌溉
C.施肥
D.以上都是
2.單項選擇題適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
A.地勢
B.降雨
C.釀造技術
D.樹形
3.單項選擇題風土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
A.果粒大小、糖酸
B.單寧、香氣
C.礦物質(zhì)、顏色
D.以上都是
4.單項選擇題下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
A.溫度
B.降水量與濕度
C.經(jīng)緯度
D.光照與無霜期
5.單項選擇題()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
A.品種
B.氣候
C.釀造工藝
D.風土
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期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
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明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
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桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
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葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
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葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
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“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
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()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
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蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
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酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
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