單項選擇題酒的顏色（）。
A、以綠、深紅色為主
B、以紅、白色為主
C、只有白、紅、黃三色
D、多彩繽紛，應(yīng)有盡有
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1.單項選擇題在酒的生產(chǎn)過程中，必須經(jīng)過（）工藝，才能產(chǎn)生酒精。
A、蒸餾
B、發(fā)酵
C、糖化
D、陳化
2.單項選擇題酒的生產(chǎn)是建立在微生物的基礎(chǔ)上的，釀酒原料中的糖在（）的作用下，最終轉(zhuǎn)化為乙醇。
A、乙醛
B、丙醛
C、甲醇
D、酶
3.單項選擇題（）都屬于飲料。
A、礦泉水、水、咖啡
B、礦泉水、純酒精、茶
C、水、白酒、咖啡
D、礦泉水、白酒、茶
4.單項選擇題“衛(wèi)生許可證”由（）簽發(fā)。
A、縣級以上市政部門
B、縣級以上衛(wèi)生行政部門
C、地市級的工商局
D、三級以上的醫(yī)院
5.單項選擇題“健康合格證”由（）發(fā)放。
A.勞動保障部門
B.公共場所主管部門
C.勞動者所在單位
D.衛(wèi)生防疫機構(gòu)
最新試題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
（）的飲食特點是不吃牛肉。
題型：單項選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒時，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
“上霜機”翻譯為英文是（）。
題型：單項選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時，應(yīng)配上（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應(yīng)稱呼（）。
題型：單項選擇題