單項(xiàng)選擇題

所謂菜肴的自然形式,是指由整雞、鴨、魚(yú)等原料本身固有的形狀來(lái)構(gòu)成()形式,要求形狀完整、色調(diào)均勻。

A、菜肴
B、成品
C、自然
D、美觀

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