填空題酒品的顏色的成因有三條途徑,即()、()、()。
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1.單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,貯冰槽應(yīng)放置在()。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
2.單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,混合機(jī)應(yīng)放置在()。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況,酒杯的品種通常以()、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
4.單項(xiàng)選擇題酒()不屬于酒水報(bào)損單的內(nèi)容。
A、調(diào)進(jìn)數(shù)
B、項(xiàng)目
C、金額、單價(jià)
D、部門經(jīng)理簽字
5.單項(xiàng)選擇題按照國際慣例,一瓶750毫升的利口酒的實(shí)際可售份數(shù)為()。
A、10
B、12
C、16
D、33
最新試題
在西方人的禮節(jié)中,對已婚的女性客人應(yīng)稱呼()。
題型:單項(xiàng)選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
合理營養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列咖啡中,苦味最弱的是()咖啡。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
題型:單項(xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:單項(xiàng)選擇題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是()。
題型:單項(xiàng)選擇題