單項選擇題母乳中的鈣容易被吸收,原因是母乳中的鈣磷比為()。
A.1:1
B.2:1
C.3:1
D.1:2
E.1:3
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1.單項選擇題嬰幼兒所特有的能量消耗是()。
A.維持基礎代謝
B.滿足生長發(fā)育需要
C.食物特殊動力作用
D.排泄消耗
E.身體活動消耗
2.單項選擇題以下幼兒的膳食特點不包括()。
A.食物品種多樣化
B.食物宜細軟、爛碎
C.食品應少放鹽
D.一日三餐
E.避免調(diào)味品
3.單項選擇題下列奶及奶制品中脂肪含量最低的是()。
A.低脂奶
B.全脂調(diào)味奶
C.淡煉乳
D.甜煉乳
E.奶油
4.單項選擇題雞蛋中鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)和維生素主要集中在()。
A.蛋殼
B.蛋清
C.蛋黃
D.間質(zhì)膜
E.膠質(zhì)薄膜
5.單項選擇題谷類礦物質(zhì)主要存在部位是()。
A.胚芽
B.胚乳
C.胚根
D.子葉
E.谷皮
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在胎兒大腦發(fā)育的關鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
題型:單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關鍵時期為()。
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芒果中含量多的維生素是()。
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不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
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在早期,90%能量來自()。
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我國對2~3歲幼兒的蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。
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農(nóng)村學齡前兒童的主要營養(yǎng)問題不包括()。
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其有毒成分是()。
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隨著運動時間延長,2小時后,幾乎95%以上能量來自()。
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膳食調(diào)配時需要特別注意補充的食物是()。
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