判斷題

當雞尾酒中含有水果塊或固體物質(zhì)時，必須采用中和法。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

在酒吧新鮮果蔬汁的制作中,可將西紅柿、胡蘿卜、哈密瓜先洗凈,用熱水浸泡后一分為二,再用壓榨器榨取果汁。

答案：錯誤

作為一個設備設施比較完善的酒吧，瓶酒貯藏柜應放置在后吧。

答案：正確