A、30°-45°
B、30°-60°
C、45°-60°
D、15°-45°
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A、所處的環(huán)境
B、職位的高低
C、交談時(shí)間量的大小
D、語(yǔ)言、表情、行為
A、三
B、四
C、五
D、六
A、要注意時(shí)空感
B、要把握時(shí)機(jī)
C、在沒(méi)有得到正確的賓客信息的情況下,對(duì)男士稱(chēng)先生,女士稱(chēng)小姐
D、注意客人的形體語(yǔ)言
A、餐廳的地理位置
B、廚師的知名度
C、餐廳適宜的溫度
D、是否有文明禮貌的服務(wù)態(tài)度
A、禮貌
B、禮節(jié)
C、禮貌與禮節(jié)
D、儀態(tài)和禮節(jié)
最新試題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前,由()開(kāi)例會(huì)。
餐廳空氣污染的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括()。
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
下列()舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
服務(wù)項(xiàng)目是指()
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
下列選項(xiàng)中,不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的是()。
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理,()是正確的方法。
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來(lái)源()