單項選擇題廉潔奉公（）

A、是對飯店高級管理人員的要求
B、提示用餐客人不要用公款消費
C、不能利用工作之便謀求私欲
D、指工作中應(yīng)公私兼顧


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1.單項選擇題紀(jì)律是指（）

A、規(guī)定所屬人員必須共同遵守和執(zhí)行的有約束力的規(guī)章制度
B、為加強依法經(jīng)營的力度國家出臺的一種政策
C、是國家為維護(hù)消費者利益而制定的法律規(guī)定
D、與人交往的一種方式：嚴(yán)于律己，寬以待人

2.單項選擇題餐飲業(yè)打品牌服務(wù)，要求服務(wù)員除一般條件外，更要有良好的文化修養(yǎng)和（）。

A、修長的身材
B、四級以上的外語水平
C、喜愛各種娛樂活動
D、豐富的服務(wù)禮節(jié)，高超的服務(wù)技能和全面了解烹調(diào)知識

3.單項選擇題開拓創(chuàng)新（）。

A、需要人才和知識
B、只需要膽略
C、是導(dǎo)致企業(yè)倒閉的催化劑
D、就是表面形式的改變

4.單項選擇題（）主要依靠人們自覺的內(nèi)心觀念來維持。

A、世界觀
B、道德
C、人的素質(zhì)
D、服務(wù)水平

5.單項選擇題實體面材是下面的哪一種材料（）。

A、不銹鋼 
B、防火板 
C、人造石 
D、實木