問答題

【計算題】某箱式烤爐用于面包烘烤，該烤爐為三層烤爐，每層可容納2個烤盤，烤盤上可放12只100克（按面粉計）面包坯，烘烤工作時間為12分鐘，輔助工作時間為2分鐘，試計算該烤爐的生產(chǎn)能力。

答案： M=100×12×2×3/1000=7.2千克
T=12+2=14分鐘
故G=（K*M）/T=0.0...

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答案：鋼帶爐采用的是帶式輸送機，輸送帶為鋼帶，適用于餅干、部分糕點（如月餅、杏元餅）的烘烤；
網(wǎng)帶爐采用的是帶式輸送...

【簡答題】帶式輸送機的主要組成有哪些，其作用是什么？

答案：帶式輸送機的主要組成有：
1）輸送帶，承載物料、牽引物料移動，完成物料輸送目的；
2）托輥，支承輸送...