單項選擇題按照北方漢族人的傳統(tǒng)習慣，正月初一要吃（）。
A、春卷
B、餃子
C、春餅
D、餛飩
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1.單項選擇題除夕夜親人互相贈送禮物，成為“（）”，這一習俗后來演變成長輩給晚輩贈送壓歲錢。
A、辭歲
B、饋歲
C、守歲
D、賀歲
2.單項選擇題（）不屬于了解客情個人資料的內容。
A、姓名與性別
B、喜好與忌諱
C、宗教信仰
D、家庭住址
3.單項選擇題了解客情的方法是（）。
A、詢問接待單位
B、查閱客戶檔案
C、向接待過該客人的同事了解情況
D、審閱入住通知單，查閱客戶檔案、詢問接待單位人員，向上級了解客情和向接待過該客人的同事了解
4.單項選擇題新招錄的員工在（）內發(fā)現(xiàn)不符合飯店要求的，飯店可以隨時解除勞動合同。
A、待崗期
B、合同期
C、試用期
D、轉正期
5.單項選擇題客房服務員應嚴格按照員工行走路線出入，乘員工專用電梯，使用（）衛(wèi)生間。
A、公共
B、員工指定
C、開放
D、非公共
最新試題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
回答客人有關飯店內外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關鍵。
題型：單項選擇題
盡早獲得會議消息，爭取接待會議團體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題
客房部的任務是根據其（）的設置而定的。
題型：單項選擇題
預訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產與消費（）進行。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題