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分析下列的措施，并說(shuō)明它們有什么作用？
（1）將果蔬貯存在低溫下。
（2）小麥，水稻，玉米，高粱等糧食貯藏之前要曬干。
（3）給作物中耕松土。
（4）早春寒冷季節(jié)，水稻浸種催芽時(shí)，常用溫水淋種和不時(shí)翻種。