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名詞解釋
競爭性抑制作用（competitive inhibition）
答案：
通過增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。一個(gè)競爭性抑制劑通常與正常的底物或配體競爭同一個(gè)蛋白質(zhì)的結(jié)合部位。這種抑制使得...
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名詞解釋
雙倒數(shù)作圖（double-reciprocal plot）
答案：
也稱之Lineweaver-Burk作圖。一個(gè)酶促反應(yīng)速度的倒數(shù)（1/v）對底物濃度的倒數(shù)（1/[s]）的作圖。X和y軸...
名詞解釋
催化常數(shù)（catalytic number）（Kcat）
答案：
也稱之轉(zhuǎn)換數(shù)（turnover number）。一個(gè)動(dòng)力學(xué)常數(shù)，是在底物濃度處于飽和狀態(tài)下，一個(gè)酶（或一個(gè)酶活性部位）催...
