名詞解釋

調(diào)節(jié)酶（regulatory enzyme）

答案：

位于一個或多個代謝途徑內(nèi)的一個關(guān)鍵部位的酶，它的活性根據(jù)代謝的需要被增加或降低。
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名詞解釋

酶原（zymogen）
答案：

通過有限蛋白水解能夠由無活性變成具有催化活性的酶前體。
名詞解釋

絲氨酸蛋白酶（serine protease）
答案：

活性部位含有在催化期間起著親核體作用的絲氨酸殘基的蛋白酶。
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