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名詞解釋生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)

那些降解可生成乙酰CoA或酮體的氨基酸。

1.名詞解釋生糖氨基酸(glucogenic amino acids)

那些降解能生成可作為糖異生前體分子，例如丙酮酸或檸檬酸循環(huán)中間代謝物的氨基酸。

2.名詞解釋乒乓反應（ping-pong reaction）

3.名詞解釋轉氨(transamination)

一個α-氨基酸的α-氨基借助轉氨酶的催化作用轉移到一個α-酮酸的過程。

4.名詞解釋氧化脫氨（oxidative deamination）

α-氨基酸在酶的催化下脫氨生成相應α-酮酸的過程。氧化脫氨過程實際上包括脫氫和水解兩個步驟。

5.名詞解釋脫氨(deamination)

在酶的催化下從生物分子（氨基酸或核苷酸分子）中除去氨基的過程。