問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在飯店服務(wù)中，發(fā)現(xiàn)客人帶有易燃易爆品如何處理？

答案： ①在飯店服務(wù)中，若發(fā)現(xiàn)客人帶有易燃易爆物品，工作人員要?jiǎng)訂T客人交出，代為保管。
②同時(shí)要報(bào)告主管和飯店保安部門(mén)...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在確定備用布件數(shù)量時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素？

答案： ①預(yù)計(jì)更新的速度和數(shù)量。
②預(yù)計(jì)流失布件的補(bǔ)充情況。
③是否有更換布件品種、規(guī)格等的計(jì)劃。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在確定用布件數(shù)量時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素？

答案： ①必須能夠滿足飯店客房出租率達(dá)到100%時(shí)的周轉(zhuǎn)需求。
②要能夠滿足飯店客房一天24小時(shí)勞動(dòng)的使用特點(diǎn)。