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填空題
淀粉主要分布于大米的()中,纖維主要分布于米的()。
答案:
胚乳、表皮
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填空題
糯米又稱()。其特殊品種有江蘇常熟地區(qū)的()和陜西洋縣的()等等。
答案:
江米、血糯、黑糯
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填空題
“京西稻”、“小站稻”是優(yōu)良的()品種。
答案:
粳米
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