最新試題
老婆餅是()點心。
能增加面點甜味的是()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
為了增加面團的筋性,可以加少量()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
九層馬蹄糕的主料是()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
薩琪瑪屬于()面點。
面包以()為主要生產(chǎn)原料。