填空題

富有代表性的京式面點：（）。

答案：一品燒餅、清油餅、蕓豆卷、豌豆黃

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富有代表性的蘇式面點（）。

答案：文樓湯包、翡翠燒麥、船點

由餡心形成點心有地方特色的面點制品（）。

答案：蝦餃、湯包