單項(xiàng)選擇題

下面酒品屬于配制酒的有（）

A.加飯酒
B.味美思酒
C.三花酒
D.汾酒

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單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)服務(wù)員需具備一定的美學(xué)知識(shí)，尤其需要色彩搭配方面的知識(shí)，環(huán)境布置方面的知識(shí)，以及（）。

A.風(fēng)景名勝方面的知識(shí)
B.食物造型方面的知識(shí)
C.室內(nèi)裝潢方面的知識(shí)
D.服裝搭配方面的知識(shí)

單項(xiàng)選擇題

酒吧管理的重點(diǎn)是（）

A.采購管理
B.成本控制
C.驗(yàn)收管理
D.發(fā)放管理