適合用澄面做面皮的是（）

果醬屬于（）

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）

戚風蛋糕灌模完成后（）

為了增加面團的筋性，可以加少量（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

寧波湯圓屬于（）面點。

顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

薩琪瑪屬于（）面點。