單項選擇題食品標(biāo)簽聲稱“含有多種礦物質(zhì)””,食品中必須至少有()種以上礦物質(zhì)含量符合“含有”的聲稱要求。
A.2
B.3
C.4
D.5
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1.單項選擇題發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳應(yīng)標(biāo)識為()。
A.發(fā)酵乳
B.熱處理發(fā)酵乳
C.風(fēng)味發(fā)酵乳
D.熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳
2.多項選擇題下列哪些屬于飲用天然礦泉水的界限指標(biāo)()。
A.鋰
B.鍶
C.鋅
D.硒
3.多項選擇題按運(yùn)動項目分類,運(yùn)動營養(yǎng)食品可分為()。
A.速度力量類
B.耐力類
C.提升類
D.運(yùn)動后恢復(fù)類
4.多項選擇題以下哪些營養(yǎng)素可以進(jìn)行功能聲稱()。
A.鈣
B.鎂
C.鉀
D.鐵
5.多項選擇題使能量和核心營養(yǎng)素更加醒目的方式有()。
A.增大字號
B.改變字體
C.改變顏色
D.改變對齊方式
最新試題
一款進(jìn)口混合食用油脂,其配料組成為亞麻籽油50%,大豆油30%,菜籽油20%,產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。
題型:判斷題
食品標(biāo)簽中直接加入食品中的復(fù)合配料已有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),則不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。
題型:判斷題
包裝飲用水中可以適量添加食品添加劑、糖或甜味劑,但應(yīng)在產(chǎn)品名稱鄰位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。
題型:判斷題
嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。
題型:判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%,則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型:判斷題
除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預(yù)包裝食品,食品名稱不得使用“配方”。
題型:判斷題
包裝飲用水不得添加食品添加劑。
題型:判斷題
巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。
題型:判斷題
添加輔料的面片應(yīng)定義為混合型麥片。
題型:判斷題
油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。
題型:判斷題