判斷題番茄風(fēng)味是有糖、酸和多種揮發(fā)性小分子等多種物質(zhì)互作決定的。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題甜瓜和西瓜都可以合成葫蘆素C。
2.單項(xiàng)選擇題影響人對(duì)番茄風(fēng)味感知的最重要的器官是（）。
A.舌
B.唇
C.鼻
D.喉
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于大眾消費(fèi)需求來說，對(duì)黃瓜基因研究的目的是培育出（）的黃瓜。
A.葉片和果實(shí)都苦
B.葉片和果實(shí)都不苦
C.葉片苦而果實(shí)不苦
D.果實(shí)苦而葉片不苦
4.單項(xiàng)選擇題黃瓜的葫蘆素的合成受（）基因控制。
A.5個(gè)
B.7個(gè)
C.9個(gè)
D.11個(gè)
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)控黃瓜葉片苦味的基因是（）。
A.Bm
B.Bt
C.Bl
D.Bi
最新試題
茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的辨色能力。（）
題型：判斷題
轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)和環(huán)境治理等方面。（）
題型：判斷題
基因工程的特征為跨物種特性和無性擴(kuò)增。（）
題型：判斷題
柳蒿芽，達(dá)斡爾語稱“庫木勒”，是達(dá)斡爾人酷愛食用的野菜。（）
題型：判斷題
根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。（）
題型：判斷題
“飲茶要新，喝酒要陳”這是人們長期以來對(duì)飲茶的生活總結(jié)，但并非陳茶就一定差。（）
題型：判斷題
轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力之一。（）
題型：判斷題
東北蕨菜系蕨菜的一個(gè)區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。（）
題型：判斷題
茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
題型：判斷題
薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。（）
題型：判斷題