判斷題

食品添加劑的使用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行飲食主管部門規(guī)定的品種、用量及使用范圍。

答案：錯(cuò)誤

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預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的措施之一是嚴(yán)格執(zhí)行生熟食品分開制度。

答案：正確

葡萄球菌本身有微量毒素，而排泄物有劇毒。

答案：錯(cuò)誤