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填空題
“金鑰匙”是一種()的服務(wù)概念。
答案:
委托代辦
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填空題
前廳部()服務(wù)的主要內(nèi)容包括:接機服務(wù)、客人迎送、行李迎送、行李寄存、用車安排等。
答案:
禮賓
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問答題
【案例分析題】某酒店銷售部接到一個日本團隊住宿的預(yù)訂(要求在同一樓層的標(biāo)準(zhǔn)間),銷售部開具了預(yù)訂通知單,交給了總臺石小姐,由于石小姐工作疏忽,錯輸了電腦,安排錯了樓層。與此同時,又接到一位新加坡李姓客人的電話預(yù)訂,李先生是酒店的???,與石小姐相識,石小姐便把應(yīng)預(yù)留給日本客人的客房許諾訂給了這位新加坡客人,且告知了房號。如果你是預(yù)訂部的主管或經(jīng)理,將采取哪些措施以免今后再發(fā)生類似的錯誤?
答案:
部門經(jīng)理應(yīng)制定分房程序;當(dāng)班的領(lǐng)班要對分房情況進行檢查;總臺負(fù)責(zé)分配房間的員工應(yīng)根據(jù)預(yù)訂通知單分配房間并做檢查。
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