多項選擇題影響酶制劑活力的因素有（）
A.含量
B.溫度
C.PH
D.儲存條件
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1.多項選擇題淀粉的形狀大致可分為（）
A.圓形
B.橢圓
C.多邊形
D.多角形
2.多項選擇題淀粉是由以下哪幾種元素組成（）
A.C
B.N
C.O
D.H
3.多項選擇題菌種保藏環(huán)境條件為（）
A.干燥
B.缺氧
C.濕潤
D.富氧
4.多項選擇題細菌的生長分為哪幾個階段（）
A.適應期
B.對數(shù)期
C.平衡期
D.衰亡期
5.多項選擇題發(fā)酵罐感染噬菌體的部分表現(xiàn)有（）
A.溫度高
B.溫度低
C.OD高
D.OD 低
最新試題
煮糖過程中，起晶方法有：（）。
題型：多項選擇題
下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。
題型：多項選擇題
清汁不能入罐原因有（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，轉換原料時：（）。
題型：單項選擇題
煮糖過程中，關于底料入罐溫度說法正確的是：（）。
題型：單項選擇題
煮糖過程中，結晶罐真空突降或上下波動的原因可能是：（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，結晶罐內產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，結晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是：（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，養(yǎng)晶時如何判斷晶體吸收好：（）。
題型：單項選擇題
投粉法的特點是：（）。
題型：單項選擇題