判斷題老藤葡萄的產(chǎn)量會(huì)顯著下降,培育出更加凝聚、濃縮的果實(shí),以其釀制的葡萄酒也因而擁有更加“稠密”的風(fēng)味。
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1.單項(xiàng)選擇題科拉維豪的產(chǎn)區(qū)位于西班牙()。
A.杜埃羅河岸
B.里奧哈
C.加利西亞
D.瓦倫西亞
2.單項(xiàng)選擇題科拉維豪的葡萄品種是()。
A.梅洛
B.品霞珠
C.甜帕尼尤
D.赤霞珠
3.多項(xiàng)選擇題葡萄酒的養(yǎng)生功效有()。
A.抗氧化、延緩衰老,預(yù)防和延緩老年癡呆。
B.促進(jìn)循環(huán),滋潤(rùn)肌膚,美白祛斑。
C.代謝順暢、瘦身減肥。
D.心血管疾病的克星。
4.多項(xiàng)選擇題酒莊酒必須滿足的條件有()。
A.所種植的葡萄必須是100%由自己種植和掌控。
B.所種植的葡萄并不出售,而是全部用于自家葡萄酒釀造。
C.釀造、灌裝全過程必須都是在專業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)酒廠進(jìn)行。
D.釀造、灌裝全過程必須都是在自家酒莊進(jìn)行。
5.多項(xiàng)選擇題品酒會(huì)一般會(huì)為賓客準(zhǔn)備()等,以確保味蕾處于蘇醒狀態(tài)。
A.蘇打餅干
B.咖啡豆
C.水
D.白面包
最新試題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
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風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題