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宰前檢驗的處理有四種,包括()
A.準宰
B.急宰
C.緩宰
D.禁宰
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A.產(chǎn)地動物檢疫證
B.運載工具消毒證
C.非疫區(qū)證明
D.飼養(yǎng)記錄證明
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在肉品加工中,經(jīng)常使用的磷酸鹽包括()
A.焦磷酸鈉
B.三聚磷酸鈉
C.六偏磷酸鈉
D.磷酸氫二鈉
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