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單項(xiàng)選擇題

蒸酒時(shí)間依茬別等因素而不同，一般在（）min左右。

A.10
B.20
C.30
D.40

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單項(xiàng)選擇題

“斷花摘酒”所摘的中餾酒混合樣的酒精濃度在（）%左右。

A.50
B.55
C.60
D.65

單項(xiàng)選擇題

整個(gè)蒸酒過程的進(jìn)汽量，必須控制緩慢蒸餾的原則，使流酒速度均衡地保持在（）kg/min左右。

A.2
B.2.5
C.3
D.3.5