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糖塑是以()、葡萄糖為原料
A.單糖
B.蜂蜜
C.白砂糖
D.麥芽糖
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西點中常見的塑造藝術(shù)作品有()、油塑等
A.園塑
B.浮塑
C.面塑
D.糖塑
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單項選擇題
冰雕須在()的室溫條件下制作
A.≥20℃
B.≤15℃
C.≥15℃
D.≤20℃
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