判斷題

谷類食品蛋白質(zhì)生理價(jià)值高于水產(chǎn)品。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

蛋氨酸為谷類蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸。

答案：錯(cuò)誤

小麥中的麥谷蛋白屬于完全蛋白質(zhì)。

答案：正確