單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)常采用蒸制的方式制作，以保持其軟糯口感？（）

A.酥餅
B.粽子
C.老婆餅
D.麻薯

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

在制作月餅時，為了防止餅皮過度收縮，常在餅皮中加入什么？（）

A.食用堿
B.枧水
C.檸檬汁
D.食鹽

單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)以其外皮金黃、內(nèi)餡甜而不膩而廣受歡迎？（）

A.酥餅
B.湯圓
C.糯米雞
D.驢打滾