單項選擇題下列物質(zhì)中，能作為重要自由基清除劑的是（）
A.維生素E
B.維生素C
C.煙酸
D.尼克酸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列食物中，堿性食品是（）
A.大米
B.食醋
C.雞蛋
D.豬肉
2.單項選擇題脂肪有助于下列哪種物質(zhì)的吸收？（）
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素B2
3.單項選擇題乳類特有的碳水化物是（）
A.淀粉
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
4.單項選擇題人體皮下的7-脫氫膽固醇能經(jīng)日曬轉(zhuǎn)化成（）
A.維生素D
B.胡蘿卜素
C.維生素A
D.維生素E
5.單項選擇題脂肪在體內(nèi)進行化學性消化的主要部位是（）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
最新試題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對象在一定時期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查時間一般建議3~7天的調(diào)查方法是（）
題型：單項選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進行計算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
《一般人群膳食指南》中對老年人膳食指導補充內(nèi)容不正確的是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評價時，以（）成年男子定義為標準人。
題型：單項選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費量（）。
題型：單項選擇題
下列關于膳食結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個國家或地區(qū)人群的（）
題型：單項選擇題
下列符合富裕模式膳食特點的是（）
題型：單項選擇題
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
題型：單項選擇題