判斷題

糧食中的蛋白質(zhì)、淀粉具有吸收各種氣味的作用，保管中避免將其與散發(fā)異味的物質(zhì)放在一起。

答案：正確

你可能感興趣的試題

糧食是有生命的活體，它不斷地進(jìn)行著新陳代謝，并時(shí)刻受到外界環(huán)境因素的影響。

答案：正確

脂肪在日光照射下會(huì)使其加速酸的分解，這屬于物理因素的變化。

答案：正確