判斷題

脂肪在日光照射下會(huì)使其加速酸的分解,這屬于物理因素的變化。

答案: 正確
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判斷題

面包發(fā)霉屬于化學(xué)因素的變化。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

引起原料質(zhì)變的物理因素是環(huán)境。

答案: 錯(cuò)誤
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