單項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)()。

A.平整光滑無斜坡
B.有一定坡度
C.有一定坡度,不得積水
D.食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則中未作要求


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1.單項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)()產(chǎn)品,應(yīng)設(shè)有專用內(nèi)包裝或灌裝場所,具有空氣消毒或凈化設(shè)施。

A.有重金屬指標(biāo)的
B.有微生物指標(biāo)的
C.固態(tài)
D.屬于危險化學(xué)品范疇的

3.單項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。

A.采購文件控制
B.對供方評價及控制
C.采購產(chǎn)品驗證控制
D.上述皆是

最新試題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應(yīng)具備()。

題型:單項選擇題

美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學(xué)品法典()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。

題型:單項選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

題型:單項選擇題

參與復(fù)配的單一品種食品添加劑和食品原料標(biāo)準(zhǔn)中有()要求的并規(guī)定具體指標(biāo)的,復(fù)配食品添加劑終產(chǎn)品應(yīng)按相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查時,發(fā)現(xiàn)企業(yè)實際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請產(chǎn)品不一致時,判為()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)()。

題型:單項選擇題