單項選擇題不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。
A.汞
B.砷
C.銅
D.鉛
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1.單項選擇題你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認識是（）
A.安全
B.衛(wèi)生
C.可能存在重金屬溶出問題
D.無毒
2.單項選擇題蘑菇會富集（），殘留量遠高于其它食品。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
3.單項選擇題引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）
A.乙烯生成
B.呼吸作用
C.凍害及病害
D.蒸騰作用
4.單項選擇題產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
A.新鮮黃花菜
B.金針菜
C.發(fā)芽馬鈴薯
5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報告？（）
A.人民政府
B.技術(shù)監(jiān)督局
C.消費者協(xié)會
D.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門
最新試題
進行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
題型：單項選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認證管理機構(gòu)。
題型：單項選擇題
油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性，這些毒性會產(chǎn)生（）。
題型：單項選擇題
下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報告？（）
題型：單項選擇題
使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。
題型：單項選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型：判斷題
下列屬有毒動物性食物中毒是（）。
題型：單項選擇題
再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會對人體產(chǎn)生什么影響？（）
題型：單項選擇題
我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
題型：單項選擇題