單項(xiàng)選擇題沖泡下列茶葉（）無須經(jīng)過涼水這道程序。

A.東方美人茶
B.廬山云霧
C.碧螺春
D.黃山毛峰


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1.單項(xiàng)選擇題高雅的文化品味是茶藝館的（）。

A.高度體現(xiàn)
B.經(jīng)營特色
C.經(jīng)營基礎(chǔ)
D.組成部分

2.單項(xiàng)選擇題在茶湯中加入少于（）的鉛時，使茶味淡薄而稍帶酸味。

A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶葉中維生素含量的敘述錯誤的是（）。

A、綠茶多于紅茶
B、春茶多于夏、秋茶
C、優(yōu)質(zhì)茶多于劣質(zhì)茶
D、秋茶多于春茶

5.單項(xiàng)選擇題秋天最適選飲青茶，青茶味微甘、（），既能消除盛夏濁熱，又能恢復(fù)津液和神氣。

A.寒性強(qiáng)
B.溫和適中
C.熱性強(qiáng)
D.醇厚鮮爽