多項(xiàng)選擇題下列對餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢描述正確的是()。
A.餐飲超市大量涌現(xiàn)
B.地理位置并不重要,主要看有無經(jīng)營特色
C.快餐業(yè)迅速發(fā)展
D.經(jīng)營方式多種多樣
E.更注重個性化服務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題在我國()時期是中國餐飲業(yè)發(fā)展的第二階段,與西域的交往促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
2.單項(xiàng)選擇題()“營養(yǎng)豐富、快速簡便”的餐飲特色,隨著國際經(jīng)貿(mào)交流的迅猛發(fā)展推向世界各地。
A.意大利
B.美國
C.法國
D.墨西哥
E.英國
3.單項(xiàng)選擇題在我國()時期以豪華宮廷大宴為標(biāo)志的中國烹飪達(dá)到封建時代的最高水平。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
5.問答題西餐菜肴特點(diǎn)有哪些?
最新試題
如何提升餐廳的在線評價和口碑()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時,應(yīng)考慮哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時,應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
題型:多項(xiàng)選擇題