單項選擇題園產(chǎn)品的冷害是指（）

A.0℃造成的生理傷害
B.0℃以下的低溫造成的生理傷害
C.0℃以上的低溫造成的生理傷害
D.8℃造成的生理傷害


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1.單項選擇題園產(chǎn)品發(fā)生凍害后的正確做法是（）

A.將產(chǎn)品移動到暖和的室內(nèi)解凍
B.將產(chǎn)品就地緩慢升溫解凍
C.將產(chǎn)品周圍生火爐，加溫解凍
D.將產(chǎn)品移動到高溫處解凍

2.單項選擇題園產(chǎn)品的采收成熟度（）

A.與貯藏壽命無關
B.對產(chǎn)品的貯藏品質(zhì)沒有影響
C.與貯藏期長短密切相關
D.對貯藏中的生理失調(diào)沒有影響

3.單項選擇題園產(chǎn)品成熟時，需要使用采果剪采收的是（）

A.蘋果
B.梨
C.葡萄
D.桃

4.單項選擇題預冷（）是采后必不可少的措施。

A.對所有的園產(chǎn)品都
B.對大部分園產(chǎn)品
C.對葉菜類園產(chǎn)品
D.只對水果

5.單項選擇題一種最簡單易行的園產(chǎn)品預冷方式是（）。

A.人工降溫
B.水冷卻
C.真空冷卻
D.自然降溫冷卻