判斷題

冷藏盒飯食用前應(yīng)重新加熱到60℃以上。（）

答案：錯(cuò)誤

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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可發(fā)生中毒。（）

答案：正確

少量進(jìn)貨的原料，可以不必索取購(gòu)物憑證，只需留存對(duì)方的聯(lián)系方式即可。（）

答案：錯(cuò)誤