發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！逼渲姓f的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）

在中國內(nèi)，黃河流域是重點茶樹區(qū)。（）

世界茶的分布主要分為五個大區(qū)，分別是東亞區(qū)，東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>

轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力之一。（）

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）

茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）