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食品包裝、裝潢的發(fā)展趨勢是消費(fèi)心理發(fā)展變化的反映。
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判斷題
人們在觀看食品本身色彩的同時,總是同其本身的滋味聯(lián)系在一起,從而自然地引起味覺的條件反射和食欲的連鎖反應(yīng),這便是食品色彩區(qū)別于繪畫色彩的主要特點(diǎn),也是食品色彩的基本特性。
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認(rèn)識對食物的選擇并不是單純地從食欲需要出發(fā),它還包含著科學(xué)文化知識、藝術(shù)修養(yǎng)等因素的參與作用。
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