判斷題

無(wú)論是動(dòng)物性原料還是植物性原料干制后都要失去大部分水分，品質(zhì)也將變劣，漲發(fā)的目的就是最大限度地使其回軟。

答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題