單項選擇題陽光是讓葡萄將二氧化碳和水轉(zhuǎn)換成糖分的能量來源，以下哪種措施不是用來增強陽光照射的？（）
A.將葡萄種植在能接受太陽直射的一定角度的斜坡上
B.將葡萄種植在河流旁邊的高地上
C.將葡萄種植在干燥的石質(zhì)土壤上，如白堊土質(zhì)和鵝卵石土壤
D.將葡萄種植在向陰的山坡上
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1.單項選擇題海鮮不適合搭配高單寧葡萄酒，是因為？（）
A.葡萄酒酸度高
B.酒體過重
C.食物中的鮮味能強化單寧的苦味
D.葡萄酒口感太澀
2.單項選擇題在糖分轉(zhuǎn)化為酒精時，需要什么？（）
A.酵母
B.單寧
C.二氧化碳
D.細菌
3.單項選擇題酒標上標注有“Oaked”表示這款酒可能？（）1.在新橡木桶中陳年過2.在大的舊橡木桶中陳年過3.釀造中使用橡木片4.在桶中發(fā)酵過
A.只有1
B.只有1或2
C.只有3
D.1，2，3或4
4.單項選擇題比較甜的食物應該搭配什么樣的葡萄酒？（）
A.單寧豐富的葡萄酒
B.甜度更高的葡萄酒
C.干型葡萄酒
5.單項選擇題紅葡萄酒和桃紅葡萄酒的顏色來自于？（）
A.葡萄梗
B.葡萄皮
C.葡萄籽
D.葡萄果肉
最新試題
關于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)的葡萄園絕大部分位于面向河流的坡地上？（）
題型：單項選擇題
哪些因素影響了一個地區(qū)葡萄酒的風格與特征？（）
題型：單項選擇題
以下哪種加強酒不是甜型的？（）
題型：單項選擇題
有關巴羅薩谷經(jīng)典風格的西拉干紅，以下描述正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種波特酒的顏色為茶色？（）
題型：單項選擇題
.以下哪款葡萄酒是貴腐酒？（）
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候？（）
題型：單項選擇題
關于土壤，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種類型的葡萄酒是通過早采收獲得清爽度的經(jīng)典案例？（）
題型：單項選擇題